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Presentation de Ricopiopio1er
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ricopiopio1er


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 15:30 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Bonjours a tous,
Je m’appelle Eric, je suis originaire de Lyon mais je vis dans l’Hérault.  Je suis cuisinier depuis la victoire

de l'équipe de France au mondiale de Foot, c'est juste une coïncidence et non le foot ne m'a jamais
donné envie de faire de la cuisine 
!
Du fait de mon métier, je suis intéressé à l'aiguisage de mes couteaux et de fils en aiguille a la
coutellerie
Japonaise et j'ai sauté le pas, j'ai commencé par la marque "Chroma" que j'ai vite abandonné pour d'autres
comme Tojiro, Kai, Mac, Masakage.
D'un autre coté j'avais depuis quelques années 2 couteaux pliants fait par le Sabot, un petit Thiers et un Alpin,

les deux avec des manches en génévrier. Et vu que je passe beaucoup de temps sur internet, j'ai voulu m'acheter
un couteau à lame damas, un pliant, car j'ai la moitié de mes couteaux de cuisine avec ce genre de lames. Donc
j'ai posé mon dévolu sur le Ghignore de David Ponson, puis sur un couteau façon Higo de Michael Moing et pour
finir, un Thiers en amourette de Chambriard.
Voila, J'ai connu ce forum suite à une inscription sur le blog du coutographe et suite a des messages échangés

avec Bernie
Merci
Cordialement
Ricopiopio

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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 15:30 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Admin Bernie
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:05 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

à toi Rico Okay   Très appétissant ton Avatar Mad

Ha tu as des Alpins en Génévrier? belle odeur poivrée hein ce bois? Tu trouveras de beaux Posts sur

les Alpins et les Thiers, ici  http://couteaux.xooit.fr/t611-couteau-ALPIN-de-chez-ARTO.htm  et ici

http://couteaux.xooit.fr/t41-le-THIERS.htm

Tu as aussi les Colections de nos Membres:  http://couteaux.xooit.fr/f6-Divers.htm

Une excellente Bibliothèque: http://couteaux.xooit.fr/f3-Bibliotheque.htm  avec la Vraie Histoire du laguiole (1er Post)

Les couteaux Japonais du Grand Chef Michel Brass:  http://couteaux.xooit.fr/t380-Michel-Brass-et-ses-couteaux.htm

Et tant d'autres sujets

Encore Bienvenue à toi
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http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
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ricopiopio1er


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:08 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Merci Bernie,

J'avais mis tout plein de photos dans ma présentation, j'y est passé une bonne parti de mon après midi et visiblement
elle sont plus là

Je comprend pas!!! Question
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ricopiopio1er


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:10 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Mais c'est pas grave, je recommencerai dans la bonne rubrique,
Merci pour tout, oui ça donne envie cette avatar, je trouve moi!
Bye
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:21 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Peut-être as tu oublié de cliquer sur le ENVOYER général!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est vrai que ça peut paraitre un tantinet compliqué de poster des photos, mais

comme en toutes choses, c'est question d'habitude

Je suis déjà bien content qu'elles viennent directement de ta boite à images et pas

d'hébergeurs étrangers à ton ordi Okay
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:32 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Mes couteaux de cuisine:






voila
Bye
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 16:54 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Hé bien Bravo
 
 tout ça dans les mains d'un Expert en cuisine


Il ne peut en ressortir QUE DU BON


Je savais que j'avais quelque chose pour toi et voilà j'ai retrouvé quoi:

Artistes culinaires:
http://www.lelombrik.net/images/19016/sculptures-sucrees.html
http://www.lelombrik.net/images/15168/chou-sculpte.html
http://www.lelombrik.net/images/15532/sculpture-sur-vegetaux.html
http://www.lelombrik.net/images/18676/animaux-vegetaux.html
http://www.lelombrik.net/images/16398/alien-legume.html
http://www.lelombrik.net/images/16838/fruit-carnivore.html
http://www.lelombrik.net/images/17077/sculpture-de-legumes.html
http://www.lelombrik.net/images/15695/murs-de-pommes.html
http://www.lelombrik.net/images/16855/pomme-de-mort.html
http://www.lelombrik.net/images/2200/kiwi-souris.html
http://www.lelombrik.net/images/18428/sculptures-sur-nourriture.
http://www.lelombrik.net/images/18776/bentos-12.html
http://www.lelombrik.net/images/19644/gateaux-woweux.html
http://www.lelombrik.net/videos/30245/i-dream-of-cake.html
http://www.lelombrik.net/images/24352/gateau-van-gogh.html
http://www.lelombrik.net/videos/31330/super-mario-cake.html
http://www.lelombrik.net/images/19756/cam-cake.html
http://www.lelombrik.net/images/24391/cafe-creme.html

Comment servir des ailes de poulet aux mecs?


 
le site de cuisine d'un ami passionné de chez passionné


http://passion-cuisine.skynetblogs.be/

A peine quelques minutes de vision et la salive vous sort déjà de la bouche


Alors ceci pour un Réveillon de crise




Intéressé par la cuisine de la Rome Antique? c'est ici:
http://site.voila.fr/cuisineromaine/accueil1.htm
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/histgeo/monog/comminge/recette.htm
http://videos.dhnet.be/video/iLyROoafMctL.html   gâteaux romains (vidéo)
http://www.leguidedesconnaisseurs.be/Glossaire/Romain

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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 17:09 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Chez nous, quand ma ptite femme veut voir une recette, on va voir les photos

de ce qu'elle aimerait faire sur Google-images

On consulte aussi le plat fait devant nous par un Chef Cuisinier sur Youtube

On consulte aussi l'excellent site de Marmiton: www.marmiton.org
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 17:23 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Oui marmiton, c'est bien, c'est un très bon site!
Merci pour les lien, j'aime beaucoup les sculptures de légumes et de fruits, les bentos sont bien aussi!  la statue en sucre est impressionnante.
 voici une photo de mes pliants


Mon Higo de Michael Moing









Le chignore de David Ponson lame damas mosaïque manche en genévrier















Ma petite chatte :


Voilou bernie


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Dernière édition par ricopiopio1er le Sam 7 Sep - 17:55 (2013); édité 1 fois
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 17:27 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Toutes des lames intéressantes, je vois que tu as 2 couteaux manches en Bouleau de Norvège,

ton Alpin est de toute Beauté et la lame du dernier me plaît beaucoup Okay

Voici une très belle page sur les Alpins:

http://www.coutelleriegrenoble.com/couteau alpin.html

ui Marmiton, plus de 60.000 recettes Razz
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 18:04 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

je crois pas avoir des manche en bouleau de Norvège, les seuls que je connais pas vraiment avec certitude c'est les deux Au Sabot le Thiers et l'Alpin ( bien que l'alpin me semble en genévrier, vu l'odeur caractéristique)





Et le Thiers aussi je pense en genévrier mais l'odeur est plus discrète!



Mais je peux me trompé, biensur Wink
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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 19:05 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Ha ok c'est moi qui ai mal vu!!!!!!!!!
roooooooooo quelles belles photos de couteaux remarquablement Beaux Okay

Superbe ton chat    c'est vraiment mon compagnon préféré, j'en ai toujours eu tout

au long de ma life et là j'ai 2 tigrés roux dont voici Sushi, une crème de chat comme j'ai jamais connu


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 19:36 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

salut Rico,
bienvenue sur le fofo de Bernie. Bonne ambiance, posts intéressants... bref c'est cool.
superbes tes photos, d'ailleurs le couteau pliant de David Ponson chignore est programmé pour
paraitre le 12 sep 2013 sur le blog du coutographe
Smile
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ricopiopio1er


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 20:02 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Salut a toi, cher coutographe, pour le 12, compte sur moi pour répondre au commentaire.
Et merci pour ton message
Bye
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ricopiopio1er


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MessagePosté le: Sam 7 Sep - 20:23 (2013)    Sujet du message: Presentation de Ricopiopio1er

Bernie,
Bon c'est mon post de présentation, donc je vais parler un peu de ma chatte, Téquilla, c'était celle de
ma défunte femme, c'est tout ce qui me reste d'elle! j'ai aussi son appart (location) que je garde vu
que sa fille est étudiante (master de communication) et je n'ai pas voulu lui mettre la pression et
à moi non plus! Ma Ptite Fleure D'Amour est morte le 5 mars de cette année, elle avait une maladie
très très rare une myélofibrose primitive dont le seul traitement était une alogreffe (greffe de moelle
osseuse), mais ce traitement n'est efficace qu'à 80%! dans les 20% des autre cas, il y a des rejets ou des
complications appelées GVH et c'est ce qui lui est arrivé mais à un stade et à un niveau qui l'a littéralement
assassiné! décès en 2 mois, le traitement qui devait être salvateur était devenu un enfer.
Voila cette chatte j'en prend soin, elle me le rend bien, ça ne change rien. Je le sais bien
Fin de la parenthèse, désolé de mettre dévoilé autant
Rico  
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