Couteaux des Gaules et d'Ailleurs

jl dudu

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Bonjour,

Bon, je vais réserver 10 posts pour vous présenter les neuf rescapés d'une vie de durs labeurs,je ne suis pas un collectioneur....
juste quelqu'un qui a un couteau dans la poche, et ce, depuis une cinquantaine d'années.
Aujourd'hui, in the pocket: Un LONDON (2012), je connais un peu, c'est mon deuxième, pour les autres faudra m'aider.

Historique:Un couteau bien étudié pour les marins. Il possède une lame arrondie en forme de pied de mouton pour éviter
de se blesser, c'était la seule forme permise à bord des bateaux car son extrémité ronde évitait de provoquer des blessures
graves en cas de rixe. Le manche est percé d’un trou pour passer un lacet pour le suspendre. Ce couteau de marin est inspiré
de couteaux anglais. Le sailor’s rope knife pour la forme de la lame et le sway back jack pour la forme du manche. Il a été
fabriqué à Thiers depuis 1850. Il a été appelé London à cause de son origine mais porte également le nom de Gabier,
Terre-neuvas ou de Gwalarn (nord-ouest ou Noroît, Gwalarn en breton).

Le Gwalarn d'Henry Vialon:
Georges Gravot est breton. Il exerce le métier d’architecte et c’est un amoureux du couteau qui envisage depuis longtemps
de faire fabriquer un modèle dont il assurerait lui-même la diffusion. Il s’adresse à un coutelier, et pas des moindres : Henri Vialon,
dont la notoriété dépasse largement les frontières de notre pays. Nos deux hommes se rencontrent en pays d’Armor, région côtière
ainsi baptisée par les gaulois et qui signifie «pays voisin de la mer».Le vent du nord-ouest souffle, on l’appelle ici Gwalarn. Ce nom
chante bien aux oreilles de notre coutelier thiernois. Georges est d’accord, et puisque ce dernier est profondément attaché à sa
région, pourquoi ne pas s’inspirer du London, si cher aux bretons.En 1997, le Gwalarn fait son apparition, magnifiquement fabriqué par Florinox.
http://couteau-couteaux-coutellerie.florinox.fr/sous-traitance.htm

Il ressemble considérablement au London à, quelques détails près, l’onglet sur la lame et la présence de son nom. Réalisé avec un
outillage moderne et performant, les ajustages sont parfaits, le fonctionnement doux et précis et les matériaux soigneusement
choisis. La lame naturellement du type pied de mouton, en acier 12C27, mesure 9 cm et est à cran forcé. Mitres en acier inoxydable
à l’avant, plaquettes du manche en ébène montées sur platines en acier, les formes sont rondes et agréables en main. Ébène et
olivier sont quelques-uns des bois disponibles, corne et ivoire le sont également. Georges Gravo est revenu vivre en Bretagne.
N’ayant pas le temps de commercialiser le model, il a donc cédé ses droits à Guy Vialis :
http://www.vialis.fr/php/nos_realisations.php
qui le fabrique à présent et qui propose également des versions particulièrement luxueuses, avec lames damas, manche ivoire,
possibilité de gravure, ciselure, sculpture, scrimshaw, tout cela à la demande. Il va sans dire, tout comme le modèle original,
un trou est prévu dans le manche afin d’y passer un lacet.

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un London (2011)

Si j'ai bien compris l'origine du London, pour la lame, un Sailor's Rope :

Et pour le manche un sway back jack :

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Opinel...sculpté (2008)

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Buck 110 (1997)

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Puma (1986)

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Laguiole, La Lucrèce

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Opinel :

Banal ? surement ! Mais c'est sentimental Embarassed

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un 6 pièces Armée de l'air

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Un Issar 6 pièces

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Cordialement
Jean louis

jl dudu

Le dixième, ce sera celui de l'année prochaine, après vous avoir lu, mais ne dites rien à ma blonde.

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Cordialement
Jean louis

Admin Bernie · Administrateur Hors ligne Inscrit le: 28 Sep 2009 Messages: 8 650

Hoho mais c'est SUPER tous tes posts Okay

2 couteaux retiennent toute mon attention

Ton Sailor'Rope qui est un couteau marin (et de Mineurs Sardes) à lame Carrée, tu en trouveras de beaux modèles ici:

http://couteaux.xooit.fr/t103-Mes-couteaux-tartines.htm (4 pages)

et ton Laguiole La Lucrèce dont on ne trouve RIEN sur Google parce que personne n'a jamais rendu hommage à cet Artisan
qui n'a produit que 10 ans et pour lequel j'ai fait de nombreuses recherches après avoir trouvé un laguiole de sa signature
dans une Brocante...
Tu en sauras davantage en allant voir ça ici: http://couteaux.xooit.fr/t503-Hommage-a-l-Artisan-Avignan.htm (2 pages)

Je vais rajouter ces deux couteaux dans les Posts cités ici

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Ce qu'il faut d'Urgence aux Humains, c'est une Nouvelle Pensée sur le Réel!!!!!!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=pwKG_5hIqm8
https://www.youtube.com/watch?v=orSO7SrDDys

jl dudu

Merci,

Depuis peu sur le Net, je me suis vite rendu compte qu'il y a toujours un forum sur les sujets qui m'intéressent.
Et le net c'est le partage des informations.

J'ai cité le "sailor's rope knife" et le le "sway back jack" mais je ne les possède pas, c'était pour expliquer l'origine du London.
Le London Gwalarn est mon couteau quotidien aujourd'hui.
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Cordialement
Jean louis

Admin Bernie · Administrateur Hors ligne Inscrit le: 28 Sep 2009 Messages: 8 650

ui JL et il ne faut pas spécialement être marin pour les apprécier! de plus en plus je me demande ce qu'on peut

faire d'un couteau pointu et perso je préfère les lames marines qui n'ont rien d'agressives et permettent de bien

tartiner comme de bien vider un pot de rillettes! Bref, ces lames sont aussi bien pour travailler que pour Mad

Maintenant ce Sailor'Rope me fait penser à un autre couteau qui a été celui des soldats Français de 1878 à 1939:

le COLONIAL dont tu peux voir le post ici: http://couteaux.xooit.fr/t67-Couteau-Le-Colonial.htm
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Ce qu'il faut d'Urgence aux Humains, c'est une Nouvelle Pensée sur le Réel!!!!!!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=pwKG_5hIqm8
https://www.youtube.com/watch?v=orSO7SrDDys

Admin Bernie · Administrateur Hors ligne Inscrit le: 28 Sep 2009 Messages: 8 650

Apparamment ces Sailor's Rope, c'est la Société US Camillus qui les fabriquaient

et ce avant encore la seconde Guerre mondiale:

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Ce qu'il faut d'Urgence aux Humains, c'est une Nouvelle Pensée sur le Réel!!!!!!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=pwKG_5hIqm8
https://www.youtube.com/watch?v=orSO7SrDDys

jl dudu

Une mine ce forum, que d'infos, un merci sincère Bernie, rien que pour mon London actuel... et puis La lucrèce...je potasse Surprised

Le London, comme je l'utilise tous les jours, il est vrai que l'angle d'attaque dans l'assiette ne casse pas le fil et c'est le rêve
pour tartiner

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Cordialement
Jean louis

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