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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:19 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Bonjour,
Bon, je vais réserver 10 posts pour vous présenter les neuf rescapés d'une vie de durs labeurs,je ne suis pas un collectioneur.... juste quelqu'un qui a un couteau dans la poche, et ce, depuis une cinquantaine d'années. Aujourd'hui, in the pocket: Un LONDON (2012), je connais un peu, c'est mon deuxième, pour les autres faudra m'aider.


Historique:Un couteau bien étudié pour les marins. Il possède une lame arrondie en forme de pied de mouton pour éviter de se blesser, c'était la seule forme permise à bord des bateaux car son extrémité ronde évitait de provoquer des blessures graves en cas de rixe. Le manche est percé d’un trou pour passer un lacet pour le suspendre. Ce couteau de marin est inspiré de couteaux anglais. Le sailor’s rope knife pour la forme de la lame et le sway back jack pour la forme du manche. Il a été fabriqué à Thiers depuis 1850. Il a été appelé London à cause de son origine mais porte également le nom de Gabier, Terre-neuvas ou de Gwalarn (nord-ouest ou Noroît, Gwalarn en breton).
Le Gwalarn d'Henry Vialon: Georges Gravot est breton. Il exerce le métier d’architecte et c’est un amoureux du couteau qui envisage depuis longtemps de faire fabriquer un modèle dont il assurerait lui-même la diffusion. Il s’adresse à un coutelier, et pas des moindres : Henri Vialon, dont la notoriété dépasse largement les frontières de notre pays. Nos deux hommes se rencontrent en pays d’Armor, région côtière ainsi baptisée par les gaulois et qui signifie «pays voisin de la mer».Le vent du nord-ouest souffle, on l’appelle ici Gwalarn. Ce nom chante bien aux oreilles de notre coutelier thiernois. Georges est d’accord, et puisque ce dernier est profondément attaché à sa région, pourquoi ne pas s’inspirer du London, si cher aux bretons.En 1997, le Gwalarn fait son apparition, magnifiquement fabriqué par Florinox. http://couteau-couteaux-coutellerie.florinox.fr/sous-traitance.htm
Il ressemble considérablement au London à, quelques détails près, l’onglet sur la lame et la présence de son nom. Réalisé avec un outillage moderne et performant, les ajustages sont parfaits, le fonctionnement doux et précis et les matériaux soigneusement choisis. La lame naturellement du type pied de mouton, en acier 12C27, mesure 9 cm et est à cran forcé. Mitres en acier inoxydable à l’avant, plaquettes du manche en ébène montées sur platines en acier, les formes sont rondes et agréables en main. Ébène et olivier sont quelques-uns des bois disponibles, corne et ivoire le sont également. Georges Gravo est revenu vivre en Bretagne. N’ayant pas le temps de commercialiser le model, il a donc cédé ses droits à Guy Vialis : http://www.vialis.fr/php/nos_realisations.php qui le fabrique à présent et qui propose également des versions particulièrement luxueuses, avec lames damas, manche ivoire, possibilité de gravure, ciselure, sculpture, scrimshaw, tout cela à la demande. Il va sans dire, tout comme le modèle original, un trou est prévu dans le manche afin d’y passer un lacet.
__________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Mar 31 Juil - 07:00 (2012); édité 25 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:20 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un London (2011)


Si j'ai bien compris l'origine du London, pour la lame, un Sailor's Rope :

Et pour le manche un sway back jack :
 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Sam 28 Juil - 16:32 (2012); édité 4 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:20 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Opinel...sculpté (2008)

 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Jeu 26 Juil - 15:47 (2012); édité 3 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:20 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Buck 110 (1997)

 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Jeu 26 Juil - 15:48 (2012); édité 3 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:21 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Puma (1986)

 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Jeu 26 Juil - 15:49 (2012); édité 3 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:21 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Laguiole, La Lucrèce


 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Mar 24 Juil - 08:41 (2012); édité 2 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:22 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Opinel :


Banal ? surement ! Mais c'est sentimental  __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Mar 24 Juil - 13:43 (2012); édité 2 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:22 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un 6 pièces Armée de l'air


 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Mar 24 Juil - 13:40 (2012); édité 2 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:22 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Un Issar 6 pièces


 __________________ Cordialement Jean louis
Dernière édition par jl dudu le Mar 24 Juil - 08:43 (2012); édité 3 fois |
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jl dudu
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Posté le: Lun 23 Juil - 22:22 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Le dixième, ce sera celui de l'année prochaine, après vous avoir lu, mais ne dites rien à ma blonde.
 __________________ Cordialement Jean louis |
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jl dudu
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Posté le: Mer 25 Juil - 09:41 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Merci,
Depuis peu sur le Net, je me suis vite rendu compte qu'il y a toujours un forum sur les sujets qui m'intéressent. Et le net c'est le partage des informations.
J'ai cité le "sailor's rope knife" et le le "sway back jack" mais je ne les possède pas, c'était pour expliquer l'origine du London. Le London Gwalarn est mon couteau quotidien aujourd'hui. __________________ Cordialement Jean louis |
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Admin Bernie Administrateur
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Admin Bernie Administrateur
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jl dudu
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Posté le: Mer 25 Juil - 12:23 (2012) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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Une mine ce forum, que d'infos, un merci sincère Bernie, rien que pour mon London actuel... et puis La lucrèce...je potasse Le London, comme je l'utilise tous les jours, il est vrai que l'angle d'attaque dans l'assiette ne casse pas le fil et c'est le rêve pour tartiner __________________ Cordialement Jean louis |
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Posté le: Aujourd’hui à 03:12 (2018) Sujet du message: Les couteaux du malouin |
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