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Mickaël Coignet Coutelier

 
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Lun 14 Nov - 17:02 (2011)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

Mickaël Coignet Coutelier ouvre sa Coutellerie Rue de Valat à Laguiole

Cette Rue est vraiment LA RUE des Anciens Couteliers de Laguiole et où sont nés les tous
tous premiers laguioles Bourbonnais à bec de Corbin en 1829, suivis de ceux à lame Yatagan
en 1860, des mains des Couteliers Moulin, Glaize, Calmels, Mas et Pagès...

http://www.ladepeche.fr/article/2011/11/10/1212212-laguiole-la-coutellerie-coignet-inauguree.html

http://couteaux.xooit.fr/t265-Histoire-du-Couteau-de-Laguiole.htm

Mickaël Coignet, jeune coutelier passionné, a fêté l'ouverture officielle de sa propre coutellerie à Laguiole,
samedi 5 novembre 2011, 10, rue du Valat. Hé oui, l'enclume résonne à nouveau dans cette rue principale
où au XIXe siècle les familles Glaize, Calmels, Mas et Pagès ont établi leurs ateliers et forgé la renommée
du couteau laguiole. Une autre coutellerie à Laguiole? «Pourquoi pas. Il y a toujours de la place pour une
coutellerie de qualité», répond Jean-Michel Cayron (meilleur ouvrier de France) chez La Coutellerie
de Laguiole et un des nombreux autres Couteliers, des élus et amis présents à l'inauguration.
Mickaël Coignet explique que le but de s'installer à son compte est «d'apporter un nouveau point de vue
sur le laguiole en jouant sur les matériaux du manche et dans l'avenir sur de nouvelles formes».
Dans une vitrine on remarque déjà une diversité de manches employés: en loupe de thuya, en bois de cerf,
en marronnier, en corne de zébu… Après un passage à l'école coutellerie de Thiers, Mickaël Coignet a obtenu
un certificat d'aptitude professionnelle en instruments coupants et de chirurgie (CAP coutellerie).
Ensuite il s'est joint à un groupe de talentueux Couteliers chez Benoît l'Artisan à Laguiole avant d'ouvrir sa
propre Coutellerie. Âgé de 26 ans, Mickaël dit qu'après six ans d'expérience et malgré ses origines troyennes,
«ma passion du couteau m'a retenu à Laguiole».


Mickaël Coignet montre un grand couteau à Manon Charre.
C'était un cadeau typique offert par les parents d'une mariée
au mari comme cadeau de mariage et un symbole de leur richesse
http://couteaux.xooit.fr/t277-couteaux-de-mariage.htm
http://www.youtube.com/watch?v=qHdxfG0yYDE
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Ce qu'il faut d'Urgence aux Humains, c'est une Nouvelle Pensée sur le Réel!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=U9AL0p8t-Ww
https://www.youtube.com/watch?v=pwKG_5hIqm8
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MessagePosté le: Lun 14 Nov - 17:02 (2011)    Sujet du message: Publicité

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Admin Bernie
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MessagePosté le: Mar 15 Nov - 17:09 (2011)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

  le site de Mickaël:  http://www.coignet-laguiole.fr/index.php  Okay

Du très très beau Travail et des photos magnifiques

"La Coutellerie Coignet a vu le jour le 1er Septembre 2011, en succession à la Coutellerie Cros installée depuis 1993.

Après 2 années d'apprentissage et l'obtention de mon CAP, je suis arrivé à Laguiole afin de continuer à vivre de ma passion.

Après 6 années passées chez Benoit Mijoule, j'ai donc sauté le pas en reprenant un ancien atelier situé Rue du Valat à Laguiole"

L'Atelier dans la Rue de Valat n°10 à Laguiole



et la Coutellerie 11, Allée de l'Amicale à Laguiole




 

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MessagePosté le: Mer 16 Nov - 09:10 (2011)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

Très belle coutellerie !!!
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Rien n'est plus beau ni plus incertain que l'art par le feu (Paul Valery)
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MessagePosté le: Lun 20 Fév - 12:34 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

Très Beau laguiole en pistachier Okay

http://dytic.over-blog.com/article-laguiole-de-mickael-coignet-unregistred-nous-presente-le-sien-99686674.html








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MessagePosté le: Sam 24 Mar - 02:01 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

2 Merveilles




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MessagePosté le: Sam 24 Mar - 07:43 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

oui deux beaux laguiole

quels sont les matières des cotes?

sur le deuxième il y a un dessin sous le rivet du milieu peux tu m'en dire plus?

merci

@+ Wink
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MessagePosté le: Sam 24 Mar - 10:39 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

le premier est en marronnier stabilisé et le second en Hêtre stabilisé, ils sont dans son

site: http://www.coignet-laguiole.fr/index.php , pour plus de renseignement n'hésites

pas à écrire à l'Artisan Okay
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MessagePosté le: Sam 24 Mar - 10:54 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

merci

mais le petit dessin sous le rivet qu'est ce que c'est gravure?

@+ Wink
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MessagePosté le: Sam 24 Mar - 11:10 (2012)    Sujet du message: Mickaël Coignet Coutelier

comme toi je n'ai que cette photo de ce couteau et sur le site on ne parle pas de ce dessin

c'est vrai qu'on voit comme 3 pétales de marguerite, mais ce sont peut-être aussi des plis dans

le bois!?
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