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Drole de couteau

 
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Jeb


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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:06 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

J 'ai récupéré ce drôle de couteau sans aucun marquage ,la forme général est original mais je ne vois pas sa destination ,
alors si vous avez une idée cela m 'intéresse .





Je tiens a préciser que le tranchant est nickel et que malgré les apparences il n 'y a aucun jeu entre le manche et la lame .

Jeb
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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:06 (2011)    Sujet du message: Publicité

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Admin Bernie
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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:14 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

A première vue, je dirais que c'est un ancien hachoir de cuisine Idea

en fait, il peut servir à bien des choses dans une cuisine

Quelle est sa longueur totale stp?
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Jeb


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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:19 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

39 cm.

Jeb
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:24 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

ui c'est bien un beau couteau de cuisine ancien Okay
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Jeb


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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:31 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

Si j 'étais bricoleur je virerais le manche et a la place je mettrais un merrain de cerf .

Jeb
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Lun 11 Juil - 13:53 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

heu ui, tu peux mettre tout ce que tu veux comme manche! pour moi ce couteau est à la viande

comme mon couteau Japonais ici est au poisson (les grands thons) 34 cm de lame

http://couteaux.xooit.fr/t20-Coutellerie-Japonaise.htm?start=15  ici en page 2
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Jacques Delfosse
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MessagePosté le: Dim 21 Aoû - 18:03 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

Je viens juste de voir CE COUTEAU utilisé dans un reportage de l' émission "Rick Stein's Mediterranean Escapes"
de VRT ÉÉN (belge néerlandophone) !

Il est typique de la ville de Gaziantep, en Anatolie, donc Turquie.
Il y est utilisé pour la fabrication des Baklavas, ces pâtisseries à base de pâtes de filo douces et pistaches,
trempées dans un sirop sucré et parfumé.

My 2€cents.
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Jeb


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MessagePosté le: Dim 21 Aoû - 18:45 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

merci pour l 'info ,c 'est très intéressant .

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jean-no


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MessagePosté le: Lun 29 Aoû - 11:24 (2011)    Sujet du message: Drole de couteau

ben en tout cas c'est une chouette récup, j'aimerais bien avoir la chance d'en faire des pareils ! trouve jamais rien sur les brocantes 
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 03:07 (2016)    Sujet du message: Drole de couteau

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