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Initiation à la Coutellerie
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Mar 29 Sep - 21:49 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Chacun a une histoire de comment les objets tranchants sont rentrés dans sa vie Confused

ensuite ce sont toutes une série de 'hasards' qui nous transforment de simple amateur à
passionné pathologique
il y a aussi qu'on commence toujours par vouloir 1 couteau de poche et que l'on se retrouve 
très vite collectionneur Okay

il y a les livres sur le sujet ET il y a Internet, le méga outil du savoir humain! à travers ces deux
outils, on apprend une 'petite' part d'un savoir dont j'ai bien compris que personne n'en verra le
bout du bout, tant la matière estcolossale, belle, passionante et envoûtante! 2 outils donc pour
nous envoûter définitivement, c'est un choix et un chemin librement consenti par tout qui entre
dedans! ne le quittons jamais donc  

un livre fabuleux sur la Coutellerie Française est celui de Dominique Pascal: Coutellerie de Poche 
238pages où on apprend des tonnes de choses sur la Coutellerie Française, ses Artisans et les 
Fabriquants: ce livre est la base d'une bonne connaissance dans ce domaine:



d'autres ouvrages très intéressants se trouvent ici: http://couteaux.clicforum.com/f3-Bibliotheque.htm

pour la partie technique et la fabrication des couteaux, laissons à ceux qui s'y intéressent et s'y
connaissent, le soin de nous guider et nous conseiller dans ce fabuleux domaine Okay

ici s'arrêtent mes compétences, je n'ai parlé que du couteau que nous avons dans les mains, un
produit fini et qui a toute une histoire passionnante derrière lui! celà mérite d'être connu et je dirai
encore ceci: plus on en connait sur les couteaux plus on nourrit notre passion et plus cette passion
nous nourrit et plus notre vie en est illuminée Confused Confused Confused Confused

De toutes les façons: un immense et total respect à TOUS nos Artisans passés, présents et futurs
qui évidémment sont les premiers à émerveiller notre existence en créant et fabriquant des couteaux
sublimes et merveilleux Cool Cool Cool Cool Cool Cool
Photos de quelques uns de nos Artisans
Confused   2 pages:  http://feteducouteau.typepad.fr/photos/couteliers/

Enfin, si vous voulez le secret d'une passion, allez voir les 4 premières pages de mon Blog! ho pas de
quoi s'affoler, c'est juste que j'y  consigne tout ce que je trouve okay en coutellerie! j'ai fait un petit
effort de classification mais c'est là ma boite à secrets pour faire des Forums ou autres activités, car
je sais à peu près où et quoi se trouve où dans tous ces liens! les uns font des mots fléchés et/ou des
mots croisés, moi j'engrange des liens glanés sur Google et à l'intérieur des sites qui ont eux-mêmes
leurs liens: http://www.iblogyou.fr/coutogaulois/
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Ce qu'il faut d'Urgence aux Humains, c'est une Nouvelle Pensée sur le Réel!!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=U9AL0p8t-Ww
https://www.youtube.com/watch?v=pwKG_5hIqm8


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MessagePosté le: Mar 29 Sep - 21:49 (2009)    Sujet du message: Publicité

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Admin Bernie
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MessagePosté le: Sam 17 Oct - 23:16 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Et puis qu'est-ce qu'un couteau de poche? je ne trouve rien à ajouter à ce merveilleux texte ici Okay



Ce que nous avons en poche tous les jours: http://inmypockettoday.fr/
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MACGYVER
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MessagePosté le: Dim 18 Oct - 10:37 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Rien à ajouter non plus  ....................

Tout est dit !!!!!!! Okay
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Dim 18 Oct - 11:09 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

As-tu déjà gravé ton nom dans un arbre?

Ecoute cette chanson qui en parle

http://www.youtube.com/watch?v=CCLztuVmtr0&feature=related
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http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
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Les couteaux et moi
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MessagePosté le: Dim 18 Oct - 12:04 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Et bien les amis, moi, ça m'a pris véritablement avec la parution de la collection hachette (2003-2004).
Mais quand j'y pense, cela me taraudait depuis plus longtemps, car à 9 ans, j'avais déjà un Opinel n°9 et
j'avais commandé à un camion de vente itinérante un Laguiole pourri fabriqué en Chine ou au Pakistan sûrement....
Depuis, j'ai avancé !

Si vous avez qq chose à lire les copains, lisez l'introduction de Pierre Yves Javel dans le 1er tome de "Couteaux de
nos provinces" de Christophe Lauduique. Vous vous y retrouverez je pense. Elle dit tout et fort bien ! Okay Okay Okay
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Dim 18 Oct - 19:39 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

ho mets là nous ici stp afin que tout le monde en profite! merci d'avance Seb Okay
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http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
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MessagePosté le: Dim 18 Oct - 19:45 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Je voudrais bien vous faire ce plaisir là, mais le livre a une police qui est assez petite et je crains que cela ne passe
pas au scan. Et la saisir ici serait fastidieux car elle longue.....  Embarassed Elle fait 4 page et demie... I'm sorry...
Je regarderais quand même la semaine prochaine ce que çe donne avec mon scan...
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Les couteaux et moi
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MessagePosté le: Mar 20 Oct - 19:56 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

faudra que je vois ça ce week end alors car pas le temps dans la semaine.... 
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Jeu 22 Oct - 21:13 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Voilà les fameux livres de Christophe Lauduique, de vraies Bibles sur nos Régionaux

par un Passionné qui en possède 600!!!!!!!!!!!!!!!!!!

http://couteaux.clicforum.com/t692-couteaux-pliants-de-nos-provinces.htm


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Admin Bernie
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MessagePosté le: Ven 23 Oct - 18:18 (2009)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

voit dans ces livres à quel point un couteau est nécéssaire dans toutes ces activités Smile

Ici, excellent site sur la Ferronnerie et la Coutellerie Cool

http://sitecom1.free.fr/lesferronniers/coutellerie-artisanale.php
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BladeAddict


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MessagePosté le: Dim 6 Fév - 14:05 (2011)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Pour ma part lorsque je travaillais sur Paris c'est en passant un peu trop souvent devant la vitrine
du magasin Courty que le virus s'est installé.
J'ai finalement franchi la porte et acheté un Le Thiers de chez Chambriard.
Peu de temps après j'ai acheté un autre Le Thiers pour l'anniversaire d'un copain...
C'était le début de la fin !!! 
Le Thiers et sa belle ligne contemporaine fut donc ma porte d'entrée en coutellerie... pour continuer
avec des Douk Douk et autres couteaux pas cher.
Le Mercator à suivi avec une balade à Solingen dans les ateliers de Otter Messer.
Puis de bouquin en bouquin, de "Passion des couteaux" en "Excalibur"  je suis maintenant incurable !
__________________
BladeAddict http://www.lameseco.com
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Admin Bernie
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MessagePosté le: Dim 6 Fév - 14:18 (2011)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Hello Blade, le tout Premier Membre et Posteur de ce Forum

Hé bien, tu rejoins tout à fait le tout début aussi de ce Post:

Chacun a une histoire de comment les objets tranchants sont rentrés dans sa vie,
ensuite ce sont toutes une série de 'hasards' qui nous transforment de simple amateur
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MessagePosté le: Sam 25 Juin - 21:57 (2011)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Les Corbins à lame bourbonnaise et les Jambettes à lame Yatagan sont vraiment les parents d'une énorme famille
de couteaux pliants et certainement de la plupart de nos Régionaux! Corbins et Jambettes ont été créé par les
Couteliers de St Etienne au XVIIè et distribués dès la fin de ce siècle dans tout le Massif Central, l'Auvergne et l'Aveyron,
mais également en Espagne, en Nouvelle France ainsi qu'aux Indes Françaises! L'Historien Christian Lemasson nous en
apprendra encore beaucoup sur l'Histoire passionnante de nos Régionaux!

http://couteaux.xooit.fr/t689-Histoire-des-Couteaux-de-St-Etienne-du-XVIIe-au-XIXe.htm

http://couteaux.xooit.fr/t265-Histoire-du-Couteau-de-Laguiole.htm  (voir page 5 pour ses prochains livres en préparation)

Si je n'ai pas encore pu voir des Corbins du XVIIè en voici au moins 2 datés du XVIIIè

Merci à Christian Lemasson pour ce partage  

ici un Corbin à manche noir et lame bourbonnaise
Du Coutelier Renodier "au F couronné"

 

et ici un Corbin à lame Capucine du XVIIIè aussi

 
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MessagePosté le: Mer 20 Juil - 13:08 (2011)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Alors ici, bonjour les jambettes et les corbins des XVIIè et XVIIIè mais ici avec cran forcé et Damas
 
http://couteaux.xooit.fr/t616-Eric-Albert-un-Artisan-confirme.htm
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MessagePosté le: Lun 5 Mar - 23:32 (2012)    Sujet du message: Initiation à la Coutellerie

Idea  Un secret: pour voir la totale intimité d'un couteau, d'une monnaie ou autres, achètez

une loupe d'horloger........orgasmes visuels assurés!!!!!!!!!!!!!

http://www.webmarchand.com/a/liste_produit/idx/6081206/mot/loupes_d_horloge…
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