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Mes couteaux tartines
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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
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PostPosted: Thu 1 Oct - 03:58 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

mes couteaux pour manger dehors sont 2 Rasolino d'Arburesa de Sardaigne! ce sont des couteaux marins dont la largeur
des lames est parfaite pour tartiner  Mad




j'aime bien ce type de lames (ça change des lames pointues)http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=1&t=10309

http://www.coltellisardi.it/
http://www.boiccu.com/coltelli/montevecchio.html
http://www.tuttocoltelli.it/hobbisti/roberto/pieghevole skinner c. bov.jpg
http://farm3.static.flickr.com/2133/2332598897_8dd91c1bfd.jpg?v=0
http://www.dinosanna.it/
http://rebus.splinder.com/tag/coltelli





les artisans de mes 2 couteaux:http://www.arburesa.it/index.php?home=home

http://web.tiscalinet.it/arburesa2/prima.html
http://www.arburesa.it/img/prodotti/coltelli_large/lametta/lametta manico u… (3 tailles)


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un couteau Français n'est PAS un couteau fait en Chine ou ailleurs
http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
http://www.youtube.com/watch?v=L4g6IKiiZM0
https://www.youtube.com/watch?v=U9AL0p8t-Ww
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PostPosted: Thu 1 Oct - 03:58 (2009)    Post subject: Publicité

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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
Posts: 6,749

PostPosted: Thu 1 Oct - 04:11 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Un couteau avec lequel j'aime manger aussi, une olivette de Camargue! en fait totalement un Issoire (corbin, lame
bourbonnaise et mitre plate à pans)
et ici pointue) nommé Olivette  Okay
la lame est légèrement recurve et il est très agréable pour un repas chaud complet
Tout ça pour moins de 30€, on n'est pas volé du tout, couteau impeccable
 



On peut le voir sur le site http://www.lecouteaucamarguais.com/pcata017.htm


hoho voir aussi les Manadiers Cool
Issoire aussi (mitre plate à pans....et arrondie)
* (les mitres plates à pans des Issoires peuvent être pointues, arrondies ou carrées)
http://www.lecouteaucamarguais.com/pcata026.htm

Autre couteau très agréable pour manger: mon Corbin Saint Martin:
http://couteaux.xooit.fr/t86-le-Saint-Martin.htm
http://couteaux.xooit.fr/t40-L-Yssingeaux.htm



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http://www.youtube.com/watch?v=hMkdhVQMBHY
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Last edited by Admin Bernie on Sun 19 Jun - 13:03 (2011); edited 5 times in total
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couteaufan


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Joined: 01 Oct 2009
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PostPosted: Fri 2 Oct - 16:38 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Pour les repas et tartinades j'aime bien le Bugiste de Frédéric Mascio
Le mien est en robinier (manche) et acier carbone à 1,3% de carbone et ça coupe FORT!!



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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
Posts: 6,749

PostPosted: Sat 3 Oct - 06:03 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

ha pas mal du tout Couteaufan Okay  
http://pagesperso-orange.fr/maschio/couteaux/index.html
http://pagesperso-orange.fr/maschio/couteaux/sommaireBoutique.htm
http://pagesperso-orange.fr/maschio/couteaux/Nouveautees.htm

et connais-tu les excellents couteaux de François Bolli l'Alsacien?
http://dytic.over-blog.com/categorie-11117611.html

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Last edited by Admin Bernie on Fri 20 Nov - 20:10 (2009); edited 1 time in total
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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
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PostPosted: Mon 19 Oct - 23:21 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Autre beau couteau à tartiner: le Campagnard d'un certain J LABOUS   Okay





un autre de lui  Okay



ils ont été faits dans les années 50 – ancienne armurerie Jules Labous à Saint-Pol-de-Léon
vendu aujourd'hui par
Helena FISCHER
2 bis, rue Antoine THOMAS 94200 IVRY-SUR-SEINE, Île-de-France
 enchères actuelles sur ebay dans les 35€  de pareils couteaux à si peu chers Smile




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MACGYVER
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PostPosted: Tue 20 Oct - 17:33 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

P'tain !!!!!!!

Je le kiffe grave celui là !!!!!!!!!

A cause de toi ,mon budget va encore en prendre un coup et je vais encore me faire engueuler !!!!!!!!!

Je le veux , je le veux ........... :shock: :shock: :shock:
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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
Posts: 6,749

PostPosted: Tue 20 Oct - 18:39 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

beh si tu n'habites pas trop loin, vas-y hein, à des prix pareils en plus :shock:
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MACGYVER
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PostPosted: Tue 20 Oct - 18:44 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Admin Bernie wrote:
beh si tu n'habites pas trop loin, vas-y hein, à des prix pareils en plus :shock:



Bah si .........Je suis loin justement !!!!!! :cry:
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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
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PostPosted: Tue 20 Oct - 21:22 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

beh écris à cette dame qui tient cette coutellerie Idea
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MACGYVER
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PostPosted: Wed 21 Oct - 18:59 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

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alligator425
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PostPosted: Thu 22 Oct - 16:53 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Petit Bémol les amis. Les couteaux sont refaits et pas comme à l'origine. Si vous voulez de l'authentique , passez votre chemin..
Par contre si seul le résultat vous convient , pas de soucis....
Faut juste changer le nom de "l'ancien couteau" que vous achetez.....
Par exemple sur le couteau en photo les guillochages ne sont pas d'origine...
Faut juste être averti

Exemple , quand je vends mes Opi, je mentionne "Opinel custom, ou customisés, ou méli-mélo (ma gamme actuelle!!)
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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
Posts: 6,749

PostPosted: Thu 22 Oct - 19:05 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

"Par contre si seul le résultat vous convient , pas de soucis...."
pour moi pas de soucis, il est bien de refaire des couteaux anciens Okay
pour 35€? il n'y a vraiment pas de soucis

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Les couteaux et moi
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PostPosted: Thu 22 Oct - 20:19 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Ah j'adore le Bugiste de Couteaufan par F Maschio et le campagnard aussi !! je prends !  Okay Okay Okay
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couteaufan


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Joined: 01 Oct 2009
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PostPosted: Fri 23 Oct - 14:52 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

Bonjour
Je confirme pour le bugiste:un couteau pliant tout simple mais d'une belle exécution qui tranche redoutablement
(ma lame est en acier carbone à 1,35% de carbone au lieu du traditionnel XC 75) et qui par sa largeur de lame
permet de mieux plonger au fond des pots de rillettes!! Cool Cool Cool

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Admin Bernie
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Joined: 28 Sep 2009
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PostPosted: Fri 23 Oct - 17:57 (2009)    Post subject: Mes couteaux tartines

moi ce midi j'ai repris mon Opinel N°6 en olivier: super vraiment, rien de rien à redire en rien Okay


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